FINCA CAFETERA

La Reserva

Ubicada en Palestina, Huila, entre 1.650 y 1.750 msnm, Finca La Reserva es un proyecto familiar liderado por Marlon Rojas Pérez, tercera generación de caficultores.

Después de una experiencia profesional como piloto comercial, Marlon regresó a Colombia para continuar el legado familiar y dedicarse al café de especialidad, combinando los conocimientos tradicionales de su familia con nuevas técnicas de producción, catación y procesamiento.

La finca se enfoca en variedades como Sidra Bourbon, Papayo y Pink Bourbon, buscando desarrollar cafés de alta calidad que reflejen el terroir de Huila y, al mismo tiempo, la visión innovadora de una nueva generación de productores.

MUNICIPIO: Palestina
DEPARTAMENTO: Huila

FICHA DE LA FINCA
ÁREA TOTAL 2 ha
ÁRBOLES PLANTADOS 4700
EDAD DE LOS ÁRBOLES 4 años
ALTITUD 1.650–1.750 msnm
TEMPERATURA 15–20 °C
PRECIPITACIÓN ANUAL 2100 mm
COSECHA PRINCIPAL 60 %: octubre–enero
MITACA 40 %: junio–agosto
ENFOQUE Café de especialidad, innovación y tradición familiar.

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