FINCA CAFETERA

Las Flores

Ubicada en Acevedo, Huila, entre 1.750 y 1.950 msnm, Finca Las Flores es un proyecto familiar con más de tres décadas de trayectoria, dedicado a la producción de cafés de especialidad.

Fundada por Edilberto Vergara y Nubia Ayure, la finca continúa hoy bajo el liderazgo de sus hijos Johan y Diego Vergara, quienes han llevado el proyecto hacia la innovación en cultivo, fermentación, secado y control de calidad.

La finca cuenta con una amplia diversidad de variedades como Tabi, Java, Maracaturra, Pink Bourbon, Gesha, Caturra Chiroso, Bourbon Rojo, Rosado y Amarillo, Wush Wush y Sidra, entre otras. Desde su participación en la Taza de la Excelencia en 2006, la familia ha mantenido una búsqueda constante por desarrollar cafés excepcionales, consistentes y con identidad propia.

MUNICIPIO: Acevedo
DEPARTAMENTO: Huila

FICHA DE LA FINCA
ÁREA TOTAL 20 ha
ÁRBOLES PLANTADOS 90000
EDAD DE LOS ÁRBOLES 4 años
ALTITUD 1.750–1.950 msnm
TEMPERATURA 13–23 °C
PRECIPITACIÓN ANUAL 1630 mm
COSECHA PRINCIPAL 60 %: octubre–enero
MITACA 40 %: abril–julio
ENFOQUE Cafés de especialidad, innovación y diversidad varietal.

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